南阿蘇村　山の洋食屋　フレール　あか牛カレーもおいしかった　

南阿蘇村のおいしい洋食のお店フレールさん。
肉汁あふれるあか牛ハンバーグが好きで、南阿蘇村に行く楽しみのひとつです。
時間をずらして行ったので、今回は待たずに着席できました。

今回はあか牛のカレーライスにしましょう。
午前中の仕事がハードでしたので、プラス１８０円で地鶏目玉焼きのせにしよう。

サラダもとってもおいしい。
フレッシュな野菜を使っておられるのはもちろんのこと、玉ねぎベースの手作りドレッシングがとてもおいしかったです。
販売されていたので買って帰りました。

あか牛カレー。
肉がごろっと。
あか牛って阿蘇の大自然のうまみをぎゅぎゅっと凝縮した味わい。
なんでしょうね、とても伸びやかで自然でうまみもあり、おいしいです。

あか牛、ほろほろで口の中でほどけます。
ルーはどちらかというとさらさらですが、ピリッと大人味。
半熟地鶏卵の目玉焼きがマイルドに絡んで、得も言われぬ至福のひとときです。
観光地って「そこそこ」のレストランでお昼を済ましてしまいがちですが、しっかり満足するランチを楽しめる店があるとありがたいですね。＜YA＞